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Recettes de vin de fruits

Pas besoin d’être un grand chimiste pour réussir un délicieux vin de fruit sauvage. Quelques conseils, un peu de patience et à peu de frais vous réussirez un délicieux vin.

Peu importe le fruitage que vous choisirez, il importe que les fruits soient bien mûrs, exempts de moisissure. Ils peuvent être frais ou congelés. Il est d’ailleurs préférable de les faire congeler si votre récolte s’échelonne sur plusieurs jours.